佐久を食す

「上仲屋」は、「自産自消」をテーマに
佐久地域で栽培・収穫した
自家製そば粉を100%使用したおそばを楽しめるお店です。

上仲屋について

長野県佐久市内の遊休農地にて栽培・収穫した
自家製そば粉を100%使用したお蕎麦をはじめ、
地元の新鮮な旬の野菜や果物などの食材を使用したお料理で、おもてなしさせていただきます。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

そばダイニング上仲屋について

店舗のご案内SHOP LIST





おらち自慢の
こだわり蕎麦が出来ました。

上仲屋のそばは、自社製佐久平産玄そばを100%使用し、畑づくりから製麺までの全行程を自社で管理しています。

原則、「挽きたて」を販売分のみ製麺し、最後は職人の手によって１食ずつ仕上げています。一粒の蕎麦の実から、お客様のテーブルへお届けするまで、すべての過程が目に見える安心。
だから美味しいこだわり蕎麦、どうぞお召し上がりください。
上仲屋のそばについて

最新情報INFOMATION

「そばダイニング上仲屋」は、JR佐久平駅浅間口より徒歩２分！
駐車場完備、アクセス抜群の立地です。
お一人様からお子様連れのお客様、
また、各種ご宴会もご利用頂けます。